你家的辣椒多少元一斤了?

央视财经报道截图

央视财经报道截图

近日央视财经记者在走访广西南宁农产品交易市场时发现,以往4、5元一斤的螺丝椒与线椒如今身价翻倍到10元一斤,为作为南方常见调味品的红米椒成本价都已经涨到25元一斤,而猪肉的批发价格不过18元一斤左右。“椒比肉贵”的消息很快就引起了网友们的热议,大家纷纷晒出自己家乡辣椒的价格表示“吃不起辣了”,还有网友戏称“辣椒炒辣椒”才是真炫富。

据接受采访的业内人士称,此次辣椒价格的上涨并非偶然。一方面是由于不少经营户由于去年产量过剩遭受损失而减产,造成市场供应减少,另一方面是由于寒潮天气影响了北方地辣椒种植基地造成产量减少。除此之外有网友表示,寒潮也让辣椒的运输成本显著上升,这可能也是辣椒价格一路看涨的原因。

据新加坡媒体报道,由于气候变化以及人工短缺,新加坡小米辣的价格已经上涨了40%,达到了30年来最高价。越南当地媒体也报道了由于疫情减产,越南辣椒的价格迅速上涨,在去年12月月初上涨幅度就达到了70%。马来西亚媒体也在上周报道称,由于世界辣椒产量的下降,马来西亚辣椒价格同比增长了25%。

网友纷纷晒出当地辣椒价格

网友纷纷晒出当地辣椒价格

辣椒价格的持续上涨很快也登上了微博热搜。来自南方吃辣大户云贵川等多个省份的网友纷纷加入讨论,晒出了家乡辣椒的价格。一位来自四川的网友称,目前小米辣的价格已经涨到了28一斤。另一位来自江西的网友称,小米辣在去年年末的时候就开始价格上涨。被认为不怎么吃辣的北方网友也晒出了家乡辣椒的价格,一位天津网友称当地的小米辣已经涨到40元一斤,比猪肉还贵。河南网友表示,看见38.5一斤的价格时还以为“写错了”。

网友表示辣椒价格上涨可以理解

网友表示辣椒价格上涨可以理解

虽然辣椒价格普遍上涨,大多数网友都表示了理解。“寒潮给各个地方的运输造成了很大困扰,可以理解”,一位网友写道。“冬季本身菜价就会有一定上涨”,另一位网友表示辣椒价格的上涨是蔬菜价格周期性变化的一部分,没必要过分炒作。“原因无非是种的人少了,以前的大葱生姜都与这个差不多”,一名知名博主表示辣椒价格上涨是市场供需变化的表现无需大惊小怪。

选择辣椒“自产自销”的网友

选择辣椒“自产自销”的网友

即使辣椒价格飞涨,也挡不住各地辣椒爱好者们的热情。有的网友晒出图片,表示辣椒贵就干脆自产自用。“肉可以不吃,辣椒必须的有”,一名湖南网友说。还有不少网友表示,自己不吃辣这次是“赚到了”,节省了一大笔开支。还有网友戏称,“辣椒炒肉”才是真炫富。更有网友将辣椒与车厘子合拍,表示这才是真正的“奢侈品”。也有网友好奇辣椒价格的上涨会不会让餐厅的辣椒油都要“额外收费”。

不过专家表示,今年辣椒价格的持续走高会随着寒潮天气的结束而逐渐“降温”。据接受采访的经营者称,寒潮结束后,辣椒的保温、运输等成本会有显著的下降,价格也会随之稳定。一位从事辣椒批发的业内人士也称,年后北方不少辣椒产地会有新辣椒源源不断地供给,辣椒价格预计会逐渐下降到合理水平。